Acaba de aterrizar en el cargo como director general de la Unidad de Negocio de Distribución Propia de Mahou San Miguel, pero con más de 16 años en la compañía Javier Guerrero conoce bien su estrategia y tiene muy claro hacia dónde se encaminar sus pasos.

En una entrevista concedida a UNO, Organización Empresarial de Logística y Transporte, Guerrero asegura que su foco está en hacer evolucionar su negocio de distribución con nuevas iniciativas, garantizando su sostenibilidad a través de la digitalización y el desarrollo de buenas prácticas.

Considera que el “Distribuidor del Futuro” es aquel que ha alcanzado la sostenibilidad gracias a la digitalización y la fidelización y a la colaboración, y trabajará para conseguirlo. Además, uno de los objetivos de su Unidad es identificar y capitalizar las mejores prácticas del sector para aportar valor añadido a su negocio y al de sus colaboradores.

Pregunta.- ¿Cómo afronta su nuevo cargo como director de la Unidad de Negocio de Distribución Propia de Mahou San Miguel?

Respuesta.- Ante todo, con mucha ilusión. Soy consciente de que estar al frente de esta Unidad de Negocio es un gran reto profesional y una oportunidad para hacer que nuestra compañía avance en su modelo de distribución para que sea aún más sostenible, ágil y eficiente.

P.- ¿Cuáles son sus objetivos?

R.- El objetivo más inmediato es definir y gestionar el modelo de distribución propio de la compañía, para continuar reforzando nuestro liderazgo en el mercado con proyectos de innovación y de valor añadido.

Nuestro foco está en hacer evolucionar nuestro negocio de distribución con nuevas iniciativas, garantizando su sostenibilidad a través de la digitalización y el desarrollo de buenas prácticas.

«La flexibilidad industrial, la proactividad hacia el cliente, la capacidad de reacción o la agilidad en los plazos de entrega son elementos que nos ayudan a seguir avanzando hacia la excelencia»

P.- ¿Qué cree que puede aportar al departamento que ahora dirige?

R.- Creo que además de la ilusión por este nuevo reto, que espero transmitir a todo mi equipo, mi trayectoria en la compañía de más de 16 años en los que he tenido la suerte de pasar por diversas posiciones en las áreas de Logística, Auditoría Interna y Finanzas, me otorga una visión amplia y global del negocio que puede ser valiosa para liderar la Unidad de Negocio.

En cualquier caso, el trabajo de quienes me han precedido gestionando la distribución propia de la Compañía ha sido excelente, por lo que parto de una posición extraordinaria para impulsar este negocio que ya ha alcanzado una entidad mayor como para constituir una Unidad de Negocio independiente. Lo haré de la mano de un gran equipo de profesionales que, sin duda, es la clave para alcanzar todos los retos que se nos presentan.

P.- ¿En qué se basa su modelo operaciones?

R.- Actualmente, contamos con cuatro distribuidores propios: Disbal, que opera en Baleares; Aldimer, que lo hace en Granada; Cermadis, en Valencia, y la recién creada Disbemur, en la Región de Murcia.

Esta red y nuestra trayectoria en el área de la Distribución nos permiten tener un conocimiento muy profundo del sector y contar con importantes aprendizajes que nos han llevado a crear un modelo de distribución  propia más eficiente y sostenible, un modelo operacional que aún está evolucionando y que creemos que  puede aportar mucho valor a nuestra red de distribuidores externos.

P- ¿Cómo lo coordinan?

R- Nuestra Unidad trabaja muy de la mano con la Unidad de Negocio España de nuestra compañía,  que es quien lidera la relación con los más  de 850 distribuidores externos de Mahou San Miguel, socios claves para nosotros.

Un foco fundamental en la Unidad de Negocio de Distribución Propia va a ser la innovación. Queremos que nuestro modelo sea cada vez más sostenible y, para ello, es primordial seguir avanzando en el proceso de digitalización.

En este sentido, tenemos sobre la mesa más de 15 proyectos agrupados en tres bloques temáticos, referidos a Herramientas (APPs desarrolladas pensando en los diferentes agentes que intervienen en el proceso), integración de datos (para el control y cuadro de mando de distribuidores o la integración de los datos en los puntos de venta, por ejemplo) y Central de Servicios (compra de productos y servicios, back office…).

«Nuestro foco está en hacer evolucionar nuestro negocio de distribución con nuevas iniciativas, garantizando su sostenibilidad a través de la digitalización y el desarrollo de buenas prácticas»

P.- En su compañía también trabajan con distribuidores externos. ¿Qué les aporta trabajar con ambos modelos, propios y externos?

R.- Encontramos importantes sinergias y la aportación de valor es mutua. Nos  permite llegar a más puntos de distribución de forma más ágil y rentable, maximizando eficiencias y teniendo un mayor control del stock y la trazabilidad. Además, este modelo mixto nos permite poner en marcha todos esos procesos innovadores que Mahou San Miguel está impulsando en este ámbito, para ser cada vez más eficientes y sostenibles.

En este entorno, cabe destacar la puesta en marcha de una central de servicios compartidos para distribuidores, lo que aporta valor tanto a Mahou San Miguel como a cada uno de los integrantes de esa red de distribución externa.

P.- ¿Cuántos vehículos propios poseen? 

R.- La flota actual de la Unidad de Negocio de Distribución Propia está compuesta por cerca de 200 vehículos, con una intención de que todos los vehículos comerciales sean ecológicos en el corto plazo, contando hoy por hoy con cerca del 30%.

El compromiso de Mahou San Miguel con la sostenibilidad en un elemento que ha estado presente en nuestra actividad desde nuestros orígenes, pero hoy adquiere más trascendencia que nunca debido a los retos a los que nos enfrentamos como sociedad, como el cambio climático.

P-. ¿Y cómo lo afrontan?

R-. Debemos ir más allá y plantearnos cómo podemos contribuir a hacer frente a estos desafíos. En este sentido, acabamos de poner en marcha el nuevo Marco Estratégico en Sostenibilidad “Somos 2020”, un plan a tres años vista al con el que queremos convertirnos en un referente activo en esta materia en el sector de gran consumo. En este contexto, la movilidad sostenible juega un papel determinante y es donde la Unidad de Distribución Propia tiene mayor foco.

P-. ¿Qué proyectos tienen en este sentido?

R.- Actualmente, en este ámbito tenemos varios proyectos en marcha, que desarrollamos junto al área de Distribución de la Unidad de Negocio España. Uno de los principales es la renovación de la flota de vehículos comerciales y distribuidores propios por opciones híbridas, eléctricas o de Gas Natural Licuado.

Aldimer, nuestro distribuidor en Granada, es el ejemplo perfecto, ya que en 2017 llevó a cabo la renovación del renting de 10 coches comerciales por vehículos 100% eléctricos. En 2018, seguiremos esta línea en otros distribuidores propios.

En cuanto a los vehículos de reparto, tenemos mucho recorrido porque a día de hoy no están 100% evolucionados. Aquí nosotros vamos a ser pioneros porque ya estamos buscando tecnologías más eficientes como puede ser el GNC (gas natural comprimido).

Asimismo, apostaremos por el empleo de megacamiones, que por su capacidad nos permiten mover más carga con una menor emisión. Nuestro compromiso: alcanzar una flota propia 100% sostenible en cinco años.

P.- ¿Hacia dónde cree que va la distribución del futuro?

R.- La digitalización avanza a pasos agigantados y nosotros con ella. El Big Data, el Internet de las Cosas y la Inteligencia Artificial son ya el presente de la logística y la distribución. Concretamente, el Big Data y la integración de la información, además del trabajo coordinado con los puntos de venta, nos va a permitir desarrollar procesos más personalizados y adaptar las partidas a la demanda de forma cada vez más automática.

Por ello, en Mahou San Miguel creemos firmemente que el “Distribuidor del Futuro” es aquel que ha alcanzado la sostenibilidad gracias a la digitalización y la fidelización y a la colaboración. Algo en lo que ya estamos trabajando.

P.- ¿Qué papel juegan las nuevas tecnologías?

R.- Las nuevas tecnologías juegan un papel fundamental en esta evolución hacia modelos de distribución más rentables, flexibles, eficientes y sostenibles. La tecnología al servicio de los objetivos del negocio puede conllevar importantes ventajas competitivas.

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P.- ¿Qué buenas prácticas considera que deben ponerse en marcha en su departamento?

R.- Todas aquellas que nos permitan mejorar y caminar hacia un modelo de éxito aún más alineado con los valores y la cultura organizativa de Mahou San Miguel. Como le comentaba, uno de los objetivos de la Unidad es identificar y capitalizar las mejores prácticas del sector para aportar valor añadido a nuestro negocio y al de nuestros colaboradores.

En este sentido, nuestro foco está en:

• La sostenibilidad del reparto y los nuevos retos de la movilidad urbana
• La innovación en herramientas de gestión integrada
• Formación y desarrollo de los equipos
• Ser ejemplo de excelencia
• Explotación de la información

P.- ¿Qué retos le plantea la dirección de la unidad de negocio de la que ahora es responsable?

R.- La gestión diaria de las cadenas de suministro se vuelve cada vez más compleja en entornos cambiantes en los que la flexibilidad, la gestión de la información y las nuevas tecnologías juegan un papel central.

Los cambios normativos que limitarán y modificarán el reparto en las grandes ciudades, son un claro ejemplo de ello. En este contexto, la distribución, como pieza clave en esa cadena, tiene que afrontar esa complejidad sin perder competitividad en el mercado. Nuestra capacidad de adaptación y la agilidad de nuestra fuerza de distribución van a resultar fundamentales.

Pero nuestro principal desafío a día de hoy es, como le decía, consolidar nuestro innovador modelo de distribución para hacerlo aún más sostenible y eficiente y aportar valor así a nuestra compañía, a nuestros colaboradores y, en definitiva, a todo el sector.

«La digitalización avanza a pasos agigantados y nosotros con ella»

P.- ¿Cuáles son las cifras de su logística: ¿naves, capacidad…?

R.- Desarrollamos nuestra actividad en siete naves ubicadas en varios puntos de la geografía nacional y un parque de cerca de 200 vehículos.

P.- ¿Qué desafíos presenta el producto que ustedes manejan en cuanto a la preparación de su distribución?

Nuestra compañía está muy enfocada en el segmento premium y en la innovación, por lo que muchas de nuestras referencias requieren un tratamiento específico, a nivel de temperatura por ejemplo. Por ello, el mantenimiento de la cadena de frío es una de nuestras prioridades.

Nos apoyamos en la automatización de los procesos, en la mejora de la eficiencia y en la reducción de los plazos, siempre gracias a la implicación de nuestros profesionales y a la colaboración de nuestros distribuidores.

P.- ¿Cómo se puede llegar a la excelencia en las operaciones?

R.- En Mahou San Miguel buscamos la excelencia en todo lo que hacemos, anticipándonos a los cambios del mercado y buscando nuevas maneras de hacer las cosas que nos permitan mejorar de manera continua.

La flexibilidad industrial, la proactividad hacia el cliente, la capacidad de reacción, de almacenaje y de gestión de pedidos o la agilidad en los plazos de entrega son, a día de hoy, elementos que nos ayudan a seguir avanzando hacia la excelencia de nuestras operaciones.

Todos ellos, junto con una integración de la sostenibilidad y la innovación a lo largo de toda la cadena, son pilares fundamentales de nuestro modelo y guían nuestra actividad, siempre con el objetivo de contribuir no solo al crecimiento de la compañía, sino al del conjunto del sector.