Nacida hace más de seis décadas en Pozoblanco (Córdoba) la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches, Covap, ha conformado un nuevo concepto agroalimentario que va más allá de la agricultura y ganadería tradicional. Contribuyendo al desarrollo económico y social de sus tierras, animales y de su entorno, son mucho más que ganaderos, son 4.500 productores de vida, socios cooperativistas, con una apuesta común: ofrecer productos de calidad desde el origen.

Y como tal, según reconoce su director de Logística, Ángel Rubio, “no son expertos en logística”, por lo que la trabajan de forma totalmente externalizada y eso les aporta “especialización, competencia y responsabilidad” en su labor diaria.

A un operador logístico, además de un buen servicio, Covap le pide información y nuevas ideas que contribuyan siempre a la satisfacción de sus clientes.

Cifras

El Departamento de Logística de Covap cuenta con un presupuesto de 21 millones de euros, gestiona 350 camiones al día, 1,5 millones de toneladas al año y 5.000 referencias en diferentes áreas de negocio, como son productos lácteos, ibéricos, carnes y alimentación animal.

Y ante esta diversidad, Ángel Rubio asegura que en la gestión de su logística se enfrentan a distintos desafíos, entre ellos, la rapidez, la versatilidad de sus productos y la necesidad de ofrecer información precisa, necesaria y adecuada a sus clientes.

A ello se une el uso de energías alternativas, ya que el cuidado del medio ambiente es algo clave para esta Cooperativa, por lo que las medidas para reducir su huella de carbono cada vez ocupan más espacio en su quehacer diario.

De hecho, ha sido galardonada en los V Premios ANICE del Sector Cárnico en la categoría de sostenibilidad y medio ambiente, que reconoce su contribución a crear una cadena agroalimentaria más sostenible y alineada con los criterios de responsabilidad que demanda la sociedad.

Otro de los retos a los que se enfrenta el departamento de Logística de Covap es “ser el vector del cambio en el servicio al cliente, que cada vez tiene más importancia”, reconoce Rubio. Y es que esta Cooperativa tiene la integridad como base de lo que son y de todo lo que hacen. “Nos comprometemos a ser honestos y transparentes con nuestros socios, clientes y nuestros consumidores”, rezan en su lema.

Venta online

A pesar de que la venta online solo supone un 5% de las ventas totales de Covap, el ecommerce ha aumentado de forma considerable en el último año, y para ello han tenido que formar a equipos e invertir en tecnología.

Con la llegada de la pandemia, también ha cambiado la forma de trabajar de su Departamento logístico, donde además de fomentarse el teletrabajo, han surgido nuevas oportunidades, con novedades tecnológicas para dar respuestas a las exigencias del cliente.